Instrucciones 1. Dorar la carne en la olla con tres cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto. Sacar, salpimentar y reservar. 2. En la misma olla, rehogar el puerro y las cebollas picadas
Cuandoel enrollado esté listo, sacarlo del horno y dejar que se enfríe unos 5 minutos antes de retirar los pabilos. Colar el jugo de cocción del cerdo y reservarlo, pues servirá de salsa. Cortar el Enrollado de lomo de cerdo en medallones. Servirlo y bañarlo con el jugo de cocción. Acompañarlo con puré de manzana o puré de camote.
Puedesencontrar exactamente los mismos resultados en la olla lenta. En la sartén va a haber quedado algo de jugo, para complementar, añadiréis 50 mililitros de vino blanco y lo colocaréis a hervir. Antes de iniciar, deberéis estar consciente que nuestra receta de lomo relleno en cazuela express tiene una contrariedad media. Su tiempo de
Comoseñalábamos antes, la olla debe contener un mínimo de 1/4 de litro de líquido y no debe llenarse más de los 2/3.; Los alimentos que producen espuma y que se hinchan mucho necesitan mayor espacio, en ese caso la olla no debe llenarse más de la mitad, incluidos los ingredientes. Están en este caso: legumbres, menudillos, caldos de carne y
Unavez sellado, coloca el redondo de cerdo en una bandeja de horno y añade la cebolla dorada por encima. Sazona con sal y pimienta al gusto. Deja hornear el
Calentamosel horno a 200ºC y mientras se precalienta, bridamos el lomo de cerdo. Doramos la carne a fuego fuerte en una cacerola con un par de cucharadas
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Recetade redondo de cerdo. (En esta receta se puede utilizar cualquier carne que se pueda asar) Precalentar el horno a 350 Salpimentar la carne y dorarla ligeramente en una olla o asador apto
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redondo de cerdo en olla
