Aprovechalas texturas de tu platillo y destaca los elementos que prefieras. 6. Cuida los detalles y los elementos comestibles. La técnica y el control de cómo colocas los ingredientes para decorar platillos es importante, aunque no parezca, poner atención a los detalles le dará otro toque de excelencia a tu platillo.
Tecontamos EN DETALLE cuáles son los 10 platillos y comidas tÃpicas de Quintana Roo que no puedes dejar de probar: Comer un taco de camarón capeado es otra de las maneras de disfrutar de los mariscos frescos en Quintana Roo. La presentación del plato siempre dependerá de la creatividad que tengas en la cocina.
Platos a la vista del cliente: ingredientes y proceso de elaboración. • Presentación, decoración y guarniciones de platos a la vista del cliente. • Información y asesoramiento a los clientes durante la elaboración de platos. Actividades de Evaluación UA 02 1,50 horas Tiempo total de la unidad 17 horas Unidad de Aprendizaje 3
GastronomÃaInternacional Introducción a la cocina internacional. 2. Introducción del tema La gastronomÃa es muy importante en la vida de las personas. Sus raÃces están unidas a la herencia cultural de cada paÃs. Sus caracterÃsticas dependen de la historia, ubicación geográfica y las condiciones de clima de cada zona.
Losamantes de los mariscos pueden disfrutar de un verdadero banquete en un restaurante especializado. Los restaurantes de mariscos ofrecen una amplia variedad de opciones frÃas y calientes que se pueden preparar de diferentes maneras, como a la parrilla, al vapor o fritos. Los platos incluyen camarones, langostinos, pulpos,
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presentacion de platillos de mariscos
